Rött vin - Pagus Bisano Ripasso

PAGUS BISANO RIPASSO:

ÅRGÅNG 2017

Vegansk

Det här utsökta röda vinet är tillverkat av druvor som vuxit i den lilla byn Bisano, som ligger cirka 11 km från Verona. Här får druvorna bra exponering för solen samtidigt som vindarna hindrar angrepp orsakad av fuktighet. Allt detta ger druvor av hög kvalitet.

PASSAR TILL

Olika rätter av vilt och mörkt kött, antingen grillat eller i traditionella grytor. Svamp som tillbehör passar särskilt väl. Också till vällagrade hårdostar, som parmesan och pecorino.

DRUVOR

75% Corvina, 15% Rondinella & 10% Corvinone